桑葚兒蛋糕

桑葚兒蛋糕，以低粉、黃油為主料的甜品。

基本介紹

• 中文名：桑葚兒蛋糕
• 分類：蛋糕，糕點
• 主要食材：低粉，黃油

用料

材料	用量
低粉	125克
黃油	50克
桑葚	50克
泡打粉	1小勺
木糖醇	45克
雞蛋	一個
牛奶	100克
鹽	少許
香草精	少許
熟瓜子仁	少許

做法

1. 黃油溶化後晾涼備用

2. 低粉，泡打粉，砂糖過篩

3. 雞蛋攪勻，按照順序加入牛奶，溶化的黃油，鹽，香草精混合均勻

4. 將2的粉類加入，從底部向上用橡膠鏟攪勻，加入桑葚

5. 倒入紙模，在表面撒上熟瓜子仁

6. 放入預熱180度的烤箱，烤25分鐘