桃茸豆糕是以核桃仁、黃豆粉等為主料製作的藥膳。 基本介紹 中文名:桃茸豆糕主要材料:核桃仁、黃豆粉等 藥膳配方,製作方法,功能效用, 藥膳配方核桃仁25克,黃豆粉、標準粉各100克,發酵粉、白糖各適量。製作方法核桃仁碾碎,與諸料相合,加水100克攪糊狀。盆內塗1層豬油,把糊倒入,倒入量約占盆之1半,隔水蒸25分鐘。功能效用功能益腎補虛。為嬰幼兒及青少年之膳食。