桃心豆沙糕

基本介紹

• 中文名：桃心豆沙糕
• 主要食材：玉米面粉，水磨糯米粉

用料

材料	用量
玉米面粉	120g
水磨糯米粉	50g
細砂糖	12g
純牛奶	160ml
豆沙	適量

做法

1. 將玉米面粉、糯米粉、砂糖混勻。
2. 在1中加入牛奶揉成團
3. 將麵團擀平後用心形模具做出形狀，加入豆沙，最後上面再鋪一層麵團。
4. 將做好的桃心豆沙糕裝盤，入鍋蒸15分鐘左右。