基本介紹
- 中文名:桂花黑糖薑茶蜜
- 主要食材:黑糖(紅糖),老薑
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
黑糖(紅糖) | 250 g |
老薑 | 150 g |
水 | 600 ml |
桂花蜜 | 30 ml |
做法
1. 老薑拍扁切片後,和紅糖一塊放入600cc的水,中火煮至沸騰 |
2. 水滾後五分鐘轉小火熬煮,加入桂花蜜,熬煮至黑糖薑汁變濃稠,接近糖蜜的狀態 |
3. 待糖蜜降溫後,裝入玻璃罐中冷藏保存 |
4. 要喝時用一湯杓對一馬克杯的熱水沖制即可 |
材料 | 用量 |
黑糖(紅糖) | 250 g |
老薑 | 150 g |
水 | 600 ml |
桂花蜜 | 30 ml |
1. 老薑拍扁切片後,和紅糖一塊放入600cc的水,中火煮至沸騰 |
2. 水滾後五分鐘轉小火熬煮,加入桂花蜜,熬煮至黑糖薑汁變濃稠,接近糖蜜的狀態 |
3. 待糖蜜降溫後,裝入玻璃罐中冷藏保存 |
4. 要喝時用一湯杓對一馬克杯的熱水沖制即可 |