桂花紅糖元宵

以糯米粉、芝麻餡為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：桂花紅糖元宵
• 分類：自製湯圓，下午茶，補血，宵夜
• 主要食材：糯米粉，芝麻餡

用料

材料

糯米粉

芝麻餡

紅糖

桂花醬

做法

1. 用水摻進裝有糯米粉的碗裡攪拌至不黏手

2. 把芝麻餡填進糯米糰里並捏成一個個小丸子

3. 煮水，等水沸騰

4. 把元宵、紅糖放進去大火煮3-5分鐘

5. 待元宵一隻只浮到水面上便是煮熟了

6. 把元宵和適量的糖水盛到碗裡

7. 加點桂花醬在水面上化開便完成了