桂花橙蜜白薯湯圓

桂花橙蜜白薯湯圓，以芝麻湯圓、白心番薯為主料的湯品。

基本介紹

• 中文名：桂花橙蜜白薯湯圓
• 分類：湯羹，湯圓
• 主要食材：芝麻湯圓，白心番薯

用料

材料	用量
芝麻湯圓	10個
白心番薯	一個
桂花乾	若干
枸杞	10顆
冰糖	適量
姜	兩片
橙蜜或蜂蜜	適量

做法

1. 番薯切成小小塊（容易熟），姜切片。鍋里放水，番薯和姜可以一起先放下去煮，開大火。

2. 水燒開後放冰糖和湯圓。水太沸騰了，加一點冷水，湯圓才不怕裡面不熟。

3. 再煮開了就放枸杞。然後邊煮的時候，邊用勺子稍微攪一攪，免得湯圓粘在一起。

4. 等到湯圓浮起來，圓滾滾的樣子。就可以加兩勺橙蜜或橙蜜了。攪一攪就可以關火了。

5. 盛到碗裡後，再淋上一勺橙蜜或蜂蜜，灑上乾桂花。香味四溢，大功告成啦~~~