桂皮砂仁牛腩湯

用途

胃及十二指腸潰瘍患 舌淡 腰膝酸軟 頭暈乏力 體虛贏瘦 大便稀溏 食欲不振 嘔吐 胃脘疼痛 寒凝濕滯 苔白膩

基本介紹

• 中文名：桂皮砂仁牛腩湯
• 主要食材：牛腩肉250克，砂仁6克
• 輔料：陳皮3克，桂皮2克
• 調料：生薑3片

做法

1、牛腩肉洗淨切塊，用開水脫過，備用。

2、桂皮、陳皮、砂仁打碎，生薑分別洗滌，備用。

3、上藥與牛腩肉一齊放入燉盅內，加水適量，燉盅加蓋，用文火隔開水燉2-3小時，調味供用。

4、飲湯、食牛脯肉，每日1料，連服5天為一個療程。