桂圓蒸百合是一道美食，製作原料主要有桂圓、百合。 基本介紹 中文名：桂圓蒸百合主要食材：桂圓，百合口味：甜用途：補氣養血 寧心安神 健腦益智 用途,材料,做法, 用途補氣養血 寧心安神 健腦益智材料桂圓肉25克，百合250克，白糖適量。做法百合剝去老皮，逐片撕掉筋皮，在涼水中泡20分鐘，撈入沸水鍋中稍焯一下，再撈入涼水。然後將桂圓肉、百合一同放入燉盅內，加入白糖和適量水，攪勻，上籠蒸20分鐘，出籠即成。
