桂圓芝麻花生燕麥餅

桂圓芝麻花生燕麥餅，以燕麥片為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：桂圓芝麻花生燕麥餅
• 分類：餅
• 主要食材：燕麥片，花生醬

用料

材料	用量
燕麥片	50g
花生醬	100g
黑芝麻(熟)	適量
桂圓乾	適量
紅糖	20g
蜂蜜	20g
泡打粉	1g
雞蛋清	1個

做法

1. 燕麥片清洗，瀝乾水分。我用的是生燕麥片，如果是那種己捆戀即食或快熟的可省略此棄擊員步。桂圓乾（我隨手抓了一小把大概廈宙一二十顆的樣子）溫水泡十分鐘（可懂虹鑽替換成葡萄乾或蔓越莓乾）後切碎。

2. 所有材料混合均勻成較濕潤的團。用小勺或手搓成一個個小球鋪到烤盤上，然後用勺子背按成薄餅。烤盤上事茅葛道漿先鋪油紙。（花生醬我用的自己做的，有顆粒感那種）

3. 烤多和嫌蘭箱150°預熱五分鐘，放入烤盤150°烤18分鐘。（我家烤箱小，火力大，大家根據自家烤箱脾氣定。不過低溫烘焙總是最安全的）

4. 烤好後取出放晾架上晾涼，開始享受！（剛烤完比較軟，冷卻後就脆了。嫌不夠脆可以多烤會）臭斷迎