桂圓清涼補湯是以桂圓為主料製作的藥膳。 基本介紹 中文名：桂圓清涼補湯材料：桂圓 原料,調料,做法, 原料桂圓肉、蓮子、芡實、薏米、紅棗、乾百合、沙參、玉竹各適量。調料冰糖適量做法薏米洗淨,入清水中浸泡3小時;桂圓肉、蓮子、芡實、乾百合、沙參、玉竹分別洗淨;紅棗洗淨,去核待用。日鍋中倒入清水,下入除桂圓肉外的其他所有原料,大火煮沸,轉小火慢煮45分鐘,加入桂圓肉,再煮15分鐘後下入冰糖調味即可。
