核桃奶酥餅乾

核桃奶酥餅乾是一道由無鹽黃油100克、、蛋黃、低筋麵粉等食材製成的食品，適宜所有人群。

基本介紹

• 中文名：核桃奶酥餅乾
• 主要原料：黃油，蛋黃，低筋麵粉
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：所有人群
• 儲藏方法：乾燥

原　料

無鹽黃油100克、蛋黃35克、低筋麵粉100克、核桃40克、細砂糖70克、香草精1/2匙

操　作

1、無鹽黃油軟化後加入細砂糖和香草精用打蛋器攪打均勻。2、再加入蛋黃繼續拌勻。

3、將核桃烤熟後用攪拌機打成核桃細末。

4、篩入低筋麵粉，再直接加入核桃細末

5、用橡皮刮刀輕輕拌勻成麵糊。

6、將麵糊裝入裱花帶中。

7、用尖齒花嘴擠出直徑約3-4厘米的旋轉造型。

8、烤箱預熱，185度中層烘烤約25分鐘至表面金黃色即可（擠了一個鏤空的心形餅乾，結果那一個上色過重了）。

核桃奶酥餅乾