柿子黑米拌優酪乳

柿子黑米拌優酪乳，以中型柿子、黑米為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：柿子黑米拌優酪乳
• 主要食材：中型柿子，黑米

用料

材料	用量
中型柿子	1隻
黑米	200克
水煮流心蛋	1隻
葡萄乾	1把
核桃	少許
原味優酪乳	100-200克

做法

1. 前一晚先浸泡黑米一段時間，再放入鍋中煮成黑米飯。介於粥和米中間是粘粘糯糯最理想的狀態。