柿子椒炒麵，以柿子椒、洋蔥、肉絲為配料製作的炒麵，口味鮮美。 基本介紹 中文名：柿子椒炒麵主要食材：手擀麵，柿子椒，肉，洋蔥輔料：蒜片、薑片調料：醬油、雞精 製作步驟1. 洋蔥切絲2. 柿子椒切絲3. 肉切絲4. 手擀麵的口感最好~9分熟後過水待用。5. 炒肉絲、圓蔥絲，加了蒜片、薑片、醬油，沒放鹽，鹹淡就是用醬油調的，待圓蔥變軟後，放麵條翻炒，全部炒勻就可以了。6. 最後再放柿子椒絲7. 出鍋完成！
