枸杞鳳爪燉水魚是一道由甲魚、豬肉等食材製作而成的食品。 基本介紹 中文名：枸杞鳳爪燉水魚主要食材：甲魚，雞爪，豬肉(瘦)輔料：火腿、枸杞、桂圓工藝：燉 材料,做法,健康提示, 材料主料:甲魚600克 雞爪300克 豬肉(瘦)20克 火腿20克 枸杞10克 桂圓10克做法水魚斬件,雞腳斬去腳趾,瘦肉洗淨,分別用滾水焯過,放入燉盅內,加入枸杞,元肉(桂圓),注入適量滾水,蓋上盅蓋,放入滾鍋內,隔水燉三四小時,起鍋後可調味進食.健康提示滋陰味美,清而不膩,健脾益胃,益智.
