枸杞葉菠菜魚片湯是由菠菜、魚片等熬制的補湯，營養豐富。 基本介紹 中文名：枸杞葉菠菜魚片湯主要食材：菠菜，草魚口味：鮮美調料：姜 花生油 製作材料,製作方法, 製作材料主料:草魚60克 枸杞葉250克 菠菜120克調料:姜5克 鹽3克 花生油5克 香油3克製作方法1. 將枸杞洗淨,摘葉2. 菠菜去根、葉,洗淨,切段3. 鯇魚(草魚)肉洗淨,切片,用適量鹽、薑絲、芡粉、香油拌勻4. 先將枸杞枝紮成一團,加適量清水,文火煮沸約20分鐘,去枸杞枝留湯用5. 將菠菜、枸杞葉、生油少許放入枸杞枝湯內,文火煮沸約十分鐘,下魚肉稍煮至剛熟,調味即成.
