《枸杞中浸出物含量的測定熱浸法》是2020年07月31日實施的一項行業標準。
基本介紹
- 中文名：枸杞中浸出物含量的測定熱浸法
- 標準編號：T/QAS 012—2020
- 發布日期：2020年07月15日
- 實施日期：2020年07月31日
起草人,起草單位,適用範圍,技術內容,
起草人
王興權、常立娟、程金蓮、鄧生珍、張鳳萍、胡發霞、許顯寧、馬福林、武亮亮、魏珍。
起草單位
青海省鹽化工產品質量監督檢驗中心、青海省產品質量監督檢驗所、格爾木市食品藥品檢驗檢測中心、格爾木市雲朵枸杞科技有限責任公司。
適用範圍
本標準規定了熱浸法測定枸杞中乾果浸出物測定的原理、試劑、儀器和設備、分析步驟、數據處理和精密度。 本標準適用於枸杞乾果中浸出物含量的測定。
技術內容
6 測試方法
6.1 樣品製備
取具有代表性樣品200g，用四分法將試樣縮分至100g，測試前，樣品於60℃烘箱中乾燥5h以上，然後取出樣品，冷卻至室溫後用高速萬能粉碎機粉碎，過二號篩，並混合均勻。
6.2 試樣測定
精確稱取2g（精確到0.0001g）粉碎後枸杞試樣，置250mL的具塞錐形瓶中，精密加水100mL，密塞，稱定重量，靜置1h後，連線回流冷凝管，加熱至沸騰，並保持微沸1h。冷卻後，取下錐形瓶，密塞，再稱定重量，用水補足減失的重量，搖勻，記為溶液A。
6.2.1 乾過濾法
將溶液A用濾紙乾過濾，棄除初濾液約10mL，然後精密量取濾液25mL，置已乾燥至恆重的蒸發皿中，在水浴上蒸乾後，於105℃乾燥3h，置乾燥器中冷卻、恆重，迅速精密稱定重量，以乾燥品計算供試品中水溶性浸出物的含量(%)。
6.2.2 離心分離法
將溶液A高速離心（≥6000r/min）10min，然後精密量取上清液25mL，置已乾燥至恆重的蒸發皿中，在水浴上蒸乾後，於105℃乾燥3h，置乾燥器中冷卻、恆重，迅速精密稱定重量，以乾燥品計算供試品中水溶性浸出物的含量(%)。
6.3 水分的測定
按GB 5009.3-2016第二法減壓乾燥法規定執行。
