《果色花香》是一本2017年1月由北京大學出版社出版的圖書，作者是[法]聖伊萊爾，譯者是劉夙、劉冰。
基本介紹
內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
內容簡介
《果色花香》首次把博物學大師聖伊萊爾的植物科學繪畫作品以精選本的形式翻譯出版，與中國的讀者見面。譯者劉夙博士為書中的45個科撰寫了物種介紹。相對於叢書此前已經出版的幾本圖譜，本書的文本尤為有亮點。不僅列出該科的基本概況：規模、分布、主要屬、花果特徵，還特別加入了名字含義及由來、人文歷史、社會意象、套用價值以及與人類生活的關聯等，這些描述大大提高了本書的閱讀樂趣和知識內涵。
作者簡介
聖伊萊爾（ Saint-Hilaire，1772—1845），法國著名博物學家和藝術家，對19世紀的法國科學繪畫影響很大。畢生關注森林保護保育並作出了顯著貢獻，1831年當選為皇家中央農學會會員。
王文采，我國著名植物分類學家，中國科學院院士、植物研究所研究員。
劉冰，中國科學院植物研究所助理研究員，植物分類學博士。
圖書目錄
序
王文采
導讀
劉 夙
1. 百合科/ 1
豬牙花屬
百合屬
2. 半日花科/ 4
海薔薇屬
半日花屬
松露花屬
3. 報春花科/ 7
報春花屬
仙客來屬
4. 車前科/ 15
金魚草屬
鰲頭花屬
5. 唇形科/ 22
鼠尾草屬
龍口花屬
6. 大戟科/ 27
大戟屬
豬牙花屬
百合屬
7. 豆科/ 29
香槐屬
扁豆屬
豇豆屬
紫荊屬
車軸草屬
紫藤屬
8. 杜鵑花科 / 40
杜鵑花屬
9. 溝繁縷科 / 44
溝繁縷屬
虎耳草屬
10. 虎耳草科 / 46
11. 花荵科 / 51
福祿考屬
吉莉草屬
12. 夾竹桃科 / 57
馬利筋屬
羅布麻屬
13. 桔梗科 / 60
風鈴草屬
14. 堇菜科 / 65
堇菜屬
吉莉草屬
15. 錦葵科 / 70
牧葵屬
16. 景天科 / 73
景天屬
17. 菊科 / 76
向日葵屬
千里光屬
疆千里光屬
羊菊屬
多榔菊屬
梟目苣屬
山柳菊屬
細毛菊屬
薊屬
濱菊屬
三肋果屬
岳濱菊屬
母菊屬
菊蒿屬
鞘冠菊屬
羽葉蒼朮屬
黃藿香屬
春黃菊屬
果香菊屬
染黃菊屬
賽菊芋屬
落刺菊屬
毛連菜屬
漏蘆屬
翼果苣屬
紫菀屬
紅菀屬
狗娃花屬
藍菊屬
蛇根苣屬
耳菊屬
松果菊屬
金光菊屬
飛廉屬
明目苣屬
天人菊屬
金雞菊屬
鬼針草屬
18. 蠟梅科 / 122
蠟梅屬
19. 蓼科 / 124
蓼屬
蕎麥屬
何首烏屬
20. 柳葉菜科 / 130
月見草屬
21. 龍膽科 / 137
龍膽屬
22. 牻牛兒苗科 / 140
天竺葵屬
金蓮花屬
藍堇草屬
北扁果草屬
毛茛屬
銀蓮花屬
唐松草屬
翠雀屬
飛燕草屬
23. 毛茛科 / 145
24. 木蘭科 / 157
木蘭屬
何首烏屬
25. 榿葉樹科 / 164
榿葉樹屬
26. 茜草科 / 166
田茜屬
27. 殼斗科 / 168
櫟屬
28. 忍冬科 / 173
孀草屬
星團花屬
藍盆花屬
刺頭草屬
纈草屬
忍冬屬
29. 瑞香科 / 187
瑞香屬
30. 傘形科 / 190
假孜然芹屬
毒芹屬
刺芹屬
31. 山欖科 / 195
久欖屬
32. 芍藥科 / 197
芍藥屬
33. 十字花科 / 204
葶藶屬
綺春屬
匙薺屬
藍盆花屬
假孜然芹屬
毒芹屬
刺芹屬
久欖屬
34. 石竹科 / 207
蠅子草屬
冠蠅草屬
蠅子草屬
無心菜屬
冰漆姑屬
山漆姑屬
無心菜屬
牛漆姑屬
35. 天門冬科 / 215
樂園百合屬
圓果吊蘭屬
藍鈴花屬
星捧月屬
36. 透骨草科 / 221
溝酸漿屬
37. 衛矛科 / 224
梅花草屬
38. 五福花科 / 226
接骨木屬
39. 繡球科 / 228
繡球屬
40. 玄參科 / 230
毛蕊花屬
醉魚草屬
41. 亞麻科 / 234
亞麻屬
42. 罌粟科 / 237
穗花煙堇屬
馬褲花屬
花菱草屬
接骨木屬
梅花草屬
43. 紫草科 / 240
玻璃苣屬
牛舌草屬
44. 紫葳科 / 242
懸果藤屬
硬骨凌霄屬
號角藤屬
45. 薔薇科 / 246
梨屬
路邊青屬
委陵菜屬
李屬
山楂屬
蘋果屬
栒子屬
懸鉤子屬
山莓草屬
