果條筒是一道福建的地方小吃,其特點是色白細嫩。可蘸醬油、蒜頭、辣椒、芝麻油等做成的調料食用,也可炒食。
基本介紹
- 中文名:果條筒
- 地點:福建省永安市
- 類型:小吃
- 特點:色白細嫩、蘸食鮮美。
特點,做法,
特點
色白細嫩、蘸食鮮美。
做法
選用生產期長的稻穀、細加工碾白純片,磨成漿水,再將漿水調勻倒入鐵圓盤內,浮於大鍋開水上蒸熟,捲成圓柱形,即成果條筒。可蘸醬油、蒜頭、辣椒、芝麻油等做成的調料食用,也可炒食。
果條筒是一道福建的地方小吃,其特點是色白細嫩。可蘸醬油、蒜頭、辣椒、芝麻油等做成的調料食用,也可炒食。