松露饅頭

松露饅頭（日文：しょうろまんじゅう）是日本佐賀縣唐津市知名的和菓子。美味可口。

基本介紹

• 中文名：松露饅頭
• 主要食材：麵粉，豆沙
• 分類：日本佐賀縣唐津市知名的和菓子
• 口味：美味可口

用蛋糕質地的表皮圓圓地包住豆沙餡，與唐津市勝虹松原上生長的高級食用松露相似，因此被安上了這個名字。實際上和松露一點關係也沒有。薄的蛋糕質地表皮，多是使用腰豆豆沙。製作成直徑3～4厘米左右的球形。包裝成十個或以上松露饅頭一盒銷售。