松露布朗尼蛋糕

基本介紹

• 中文名：松露布朗尼蛋糕
• 主要食材：黑朱古力，雞蛋
• 分類：蛋糕

用料

材料	用量
黑朱古力	100g
雞蛋	75g
牛奶	75g
黃油	75g
白砂糖	60g
高筋麵粉	10g

做法

1. 所需食材
2. 牛奶加白砂糖放入奶鍋小火加熱至沸開，然後馬上關火。
3. 放入黑朱古力攪拌融化
4. 加入黃油攪拌融化
5. 加入蛋液，攪拌均勻
6. 加入高筋麵粉，攪拌均勻
7. 容器用黃油塗抹一下，把攪拌好的蛋糕液倒入模具里，七分滿。烤盤加入開水，水浴法，175度上下火，45分鐘。烤好後晾涼，入冰櫃冷藏一晚。想吃的時候拿出來切一顆一顆撒上可可粉。
8. 似蛋糕又似朱古力，吃貨的高級零食啊！