松陽端午茶是以藿香、野菊、桑葉、菖蒲、山蒼柴、魚腥草等配製而成的養生飲品，是松陽縣百姓夏日必備飲品。既可以當做日常飲料，也可防病治病。在古代，松陽多為山區，交通條件差，如果遇病請郎中更是不便，為此，松陽先民通過長期積累，採集草藥來防病，因此，百益無一害的端午茶成了包治百病的“萬能茶”，是民間傳統的保健飲料。
基本介紹
- 外文名：松陽端午茶
- 產品產地：浙江麗水松陽
- 產品特性：強身健腎、芳香化濕、清熱解暑
- 產品原料：藿香、野菊、桑葉、菖蒲、山蒼柴、魚腥草
- 成就：省級名茶
基本信息,產品簡介,產品歷史,
基本信息
產品名稱：松陽端午茶
產品產地：浙江麗水松陽
產品特性：強身健腎、芳香化濕、清熱解暑。與其他地區端午茶對比，具有原料特別，口感特別，保健特殊之功效。
產品原料：主要采自國家生態示範區的原始山態，純野生、無污染，主要由藿香、野菊、桑葉、菖蒲、山蒼柴、魚腥草等二十餘味草藥配製而成。
產品簡介
松陽所有的名優茶具有共同特點：採摘細嫩，加工精細，外形內質各具特色， 具有高山名茶的品質風格，不愧為茶中之珍品。那嫩綠清沏的湯色，鮮醇爽口的滋味， 和濃郁鮮爽的香味，無一不令品茶人嘆服。松陽端午茶是松陽民間傳統保健茶飲，由藿香、野菊、陳皮、桑葉等二餘味草藥配製而成，可強身健腎、芳香化濕、清熱解暑。
端午茶作為松陽當地的民間傳統保健茶飲，歷史悠久，是省級非物質文化遺產。每逢端午佳節，松陽當地百姓上山採選百草，晾匿家中常年備飲，以防病健身、美容養顏、防暑解渴、辟穢驅邪而得名。端午茶芳香自然，其性平和，有益思提神、強身健腎、芳香化濕、清熱解暑、生津止渴、解表和中、御防感冒等功能。被當地人稱為“百病茶”“萬能茶”，在松陽當地，也有“喝了端午茶、百病都走遠”的說法。
產品歷史
松陽茶葉，史載三國時即已形成規模，至明清，產茶名聲愈盛。據《松陽縣誌》所錄， 1929年，松陽茶葉榮獲西湖國際博覽會一等獎。近年來，該縣在繼承茶文化遺產的基礎 上，創製開發出"銀猴"、"玉峰"等七個名茶。1984年，松陽"銀猴" 被評為省級名茶。1991年，在杭州國際茶文化節上被評為中國文化名茶。"松陽玉峰" 在1988年被評為省級名茶。同年，松陽茶廠精製的"眉茶"榮獲世界第24屆食品博覽會棕擱獎。
端午茶闖出大市場
近年來，松陽縣當地政府也積極引導市場開發、加工及銷售這種傳統茶飲品端午茶，打造屬於松陽的特色地方產品，一方面可以增加農民收入，同時也可以提升端午茶的產業價值。
目前松陽生產的端午茶被評為中國義烏國際森林產品博覽會優質獎，在2010年浙江省農業博覽會上又榮獲新產品金獎。
因為端午茶的生產期較短，一般集中在端午節前後的一個多月時間，這成了限制端午茶發展的一個瓶頸。破解這個瓶頸，深加工成為了端午茶的必然選擇。
目前，松陽生產的端午茶企業已經與浙江工商大學、同濟大學等高等院校合作，研發端午茶的深加工。在2011年的茶商大會上，利用端午茶精細化加工的罐裝飲品招商項目，吸引了多家大型企業的投資目光，與一家投資公司簽下了總投資額3億元的合作項目。
去松陽喝一碗端午茶
上山砍柴，渴了，喝碗端午茶；下地幹活，累了，喝碗端午茶；哪怕小孩放學回家也要喝碗端午茶。炎炎夏日，在浙西南山區松陽縣，家家戶戶都知道一招清涼解暑的方法，那就是喝千年流傳下來的端午茶。
端午茶與端午節密不可分，在松陽，端午節不僅有吃粽子、包薄餅、賽龍舟的習俗，而且還有在門楣上插艾葉、菖蒲等風俗。特別是在端午節前後，人們會上山採集石菖蒲、山蒼柴、野菊等草藥，然後晾曬製作成端午茶，整個夏天就以喝端午茶來度過炎熱夏天。
相傳，唐景龍年間，唐道教名士、括蒼山仙人葉法善遊歷名山大川。一路上不斷聽聞浙南一帶遭遇瘟疫，松陽染者很多。他立即返回故鄉，召集眾道士採制卯山仙茶，以卯山泉水煮泡，然後倒入大缸、木桶中施茶給百姓，後來這場瘟疫就這樣平息下來了。葉法善因此被松陽人奉為濟世救俗的“葉天師”，這種能治病消災的茶也就演變成了端午茶，法善施茶的故事也流傳至今，已逾千年，甚至連用大缸、木桶施茶的鄉俗也沿襲下來。早年，松陽各處驛站、涼亭、寺觀都置大木桶、大缸，泡上整缸整桶的午茶，讓行人客商自取飲用，以解夏日之酷暑。
端午茶，既可以當做日常飲料，也可防病治病。在古代，松陽多為山區，交通條件差，如果遇病請郎中更是不便，為此，松陽先民通過長期積累，採集草藥來防病，因此，百益無一害的端午茶成了包治百病的“萬能茶”，是民間傳統的保健飲料。
一位老中醫對端午茶論證說，松陽端午茶的形成，有一個不斷探索、逐漸完善的過程。從初期偏重於辟邪驅魔走向防病養生，從比較單調的草藥配方，走向多功能、多藥物的系統配伍，松陽端午茶功效其一是辟邪解毒；其二是防治中暑，其三是祛濕散風，其四是清熱消炎，其五是解渴提神，其六是祛積消食。
採集端午茶，松陽人十分講究，因為端午茶是家庭日常不可缺少的保健飲料，在採集過程中，人們都習慣性地搭配一些既有藥用功能，又甘醇清香的草藥，使配製出的端午茶更清香可口。喝過端午茶的人都會覺得“清涼”沁人心脾，全身清爽快活。
如今，松陽端午茶從家庭日常的保健飲料走進了酒店、茶館等高檔場所，成為了真正的涼茶。與此同時，松陽端午茶被當地政府作為一項“草根”文化遺產保護起來，進一步研究和開發。
