松茸臘肉燜飯

以土豆、臘肉為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：松茸臘肉燜飯
• 分類：燜飯
• 主要食材：土豆，臘肉

用料

材料	用量
土豆	一個
臘肉	一塊
青椒	6根
松茸	6根

做法

1. 土豆切小塊。鍋內少許油，放入土豆白達塊翻炒。我個人愛焦一點的土豆，所以我會翻炒到土豆表面焦黃。
2. 土豆翻炒至焦黃，放入切碎的青椒和切片的松茸繼續翻炒。
3. 洗好米，和凳騙雄牛平時水一樣多，再把翻炒的菜倒入電飯煲，放入切好的臘肉只承戰夜。最後倒入少許櫃歡仔醬油，少許鹽。我的臘肉比較鹹，所以我只放了一點鹽，親們自己斟酌哈。然台挨愉後蓋上蓋子，按下開始鍵，耐心滴等待吧。
4. 電飯煲提示飯煮好，馬上打開蓋子，用飯勺攪拌均勻。因為煮的時候，菜都在上面炒漏禁，這個時候我們把飯菜拌均勻。覺得顏色不夠深，可以再加少許醬油。我怕太鹹沒有加。拌好以後馬上蓋好蓋海請堡子，電飯煲處於保溫狀態，繼續燜15分鐘。然後就可以享用啦。。。哈哈。