松茸瘦肉湯

松茸瘦肉湯是一道簡單的家常菜，主料是松茸 7朵、 瘦肉 350G。

松茸瘦肉湯簡介

買了松茸菇，很香，忍不住就要下手了，把它製作成各式美食是我的使命啊，哈哈!今天用它煲湯了，煲湯的時候滿屋子都是香氣，真的太贊了喔!

松茸瘦肉湯用料

松茸 7朵 瘦肉 350G

紅棗 4大顆 姜 3片

新會陳皮 1/3個 鹽

松茸瘦肉湯做法

1. 松茸先用清水洗一下，再用水泡乾，泡菇的水不要倒掉喔;

2. 陳皮清洗一下，紅棗也洗淨去核備用;

3. 瘦肉切厚片，姜三片;

4. 鍋中放適量清水，冷水下瘦肉和薑片;

5. 水開後把血沫撇掉;

6. 松茸連同泡松茸的水一起倒入鍋中，陳皮，紅棗也一併加入;

7. 再次大火煮開，後轉小火煲約1.5個小時即可，食用時加少許鹽調味!

松茸瘦肉湯小貼士

我的紅棗比較大個，如果是小個的，可以放7個左右!