松子起司蛋糕

松子起司蛋糕

松子起司蛋糕是一道美食,主要製作原料有低筋麵粉,輔料有松子等。

基本介紹

材料,做法,

材料

A.低筋麵粉124公克,糖粉124公克,奶油62公克,奶油起司62公克,鹽3公克,B.全蛋62公克,C.松子100公克。

做法

1.松子放入烤盤鋪平,放入烤箱中略烤一下;全蛋打散成蛋液備用。
2.將所有材料A一起攪拌至體積膨脹變大、變白且呈濃稠狀時,加入蛋液拌至光滑細緻。
3.加入烤過的松子放入作法2中攪拌均勻,再慢慢倒入方型烤模中。
4.將烤模放入以上火180℃、下火180℃的烤箱中烤約35∼40分鐘至熟(即摸起來有彈性)即可。

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