杯中百年：133款經典雞尾酒和背後的故事

《杯中百年：133款經典雞尾酒和背後的故事》是2022年11月1日中國輕工業出版社有限公司出版的圖書，作者金眾磊、舒宓。

基本介紹

• 中文名：杯中百年：133款經典雞尾酒和背後的故事
• 作者：金眾磊、舒宓
• 出版社：中國輕工業出版社有限公司
• 頁數：320 頁
• 開本：16 開
• 裝幀：精裝
• ISBN：9787518439928 

內容簡介

流行易逝，經典永存。經典雞尾酒配方流傳至今，是每家酒吧的酒單必備。每一杯經典雞尾酒背後都藏有一個故事。但要真正掌握經典並不容易：本書按照基酒將雞尾酒分為七大類，全面講解了133款經典雞尾酒的精準配方、調製技法、家族、杯型以及歷史典故。本書實用性強，是專業調酒師和酒類愛好者的必讀寶典。

作者簡介

金眾磊，知名酒吧集團酒池星座創始人，蘇格蘭雙耳杯執杯者，美國持令勳章會成員，日本調酒師協會及國際調酒師協會成員。入行 30 年，為經典雞尾酒和威士忌文化在中國的普及做出了有目共睹的貢獻。曾著有《KIN調酒人生》一書。

舒宓，資深酒類作者、翻譯，曾譯有《雞尾酒法典》一書，現任《飲迷》主編。“無可救藥”的雞尾酒愛好者，堅信每一杯酒後的故事都值得訴說，致力於讓更多人了解並愛上雞尾酒文化。