杭州西湖啤酒朝日（股份）有限公司系杭州市工業資產經營有限公司與朝日啤酒伊藤忠（集團）有限公司合資成立的大型啤酒生產企業。公司總投資人民幣37000萬元，註冊資本人民幣27600萬元，其中中方投資比例45%，外方投資比例為55%。公司占地面積10萬平方米，年生產能力25萬千升。 公司前身杭州啤酒廠是浙江省啤酒工業的發源地。企業擁有大批科技人才，具有很強的技術力量，1994年與日本朝日啤酒技術合作，朝日公司在生產工藝和企業管理等方面都具有國際最先進的水平。
企業簡介,公司大事記,
企業簡介
杭州西湖啤酒朝日（股份）有限公司系杭州市工業資產經營有限公司與朝日啤酒伊藤忠（集團）有限公司合資成立的大型啤酒生產企業。公司總投資人民幣37000萬元，註冊資本人民幣27600萬元，其中中方投資比例45%，外方投資比例為55%。公司占地面積10萬平方米，年生產能力25萬千升。 公司前身杭州啤酒廠是浙江省啤酒工業的發源地。企業擁有大批科技人才，具有很強的技術力量，1994年與日本朝日啤酒技術合作，朝日公司在生產工藝和企業管理等方面都具有國際最先進的水平。通過技術交流和合作，公司的生產技術迅速提高，各項質量指標均達到了國際先進水平。 公司設備先進。近些年公司不斷引進歐洲已開發國家啤酒生產先進設備，包括從德國HUPPMANN（霍夫曼）公司引進的全自動糖化設備，從瑞士FILTROX（菲爾特羅斯）引進的過濾設備，從德國KHS公司引進的灌裝生產線，從荷蘭HAFFMANN（哈夫曼）公司引進的CO2回收設備，從瑞典、丹麥等國引進的全套啤酒分析儀器等，設備已達到國際先進水平。近年來公司又不斷投入資金用於技術改造，進一步完善生產設備和環保設施，在公司生產規模逐步擴大的同時，各方面能耗也在不斷的降低，資源利用率也得到較大的提高。 公司成功引進日本5S管理等先進管理模式，大力推行清潔生產，循環經濟，開展目標成本管理，使企業的管理水平有了很大提高，生產成本逐年下降，並在2003年通過了浙江省清潔生產審核中心認證，成為浙江省首批清潔生產示範企業，也是浙江省啤酒行業首家綠色企業。2005年6月被評為杭州市環境保護模範企業，2008年4月又被評為杭州市節能先進企業。 公司主要產品有西湖啤酒系列產品、朝日啤酒系列產品、龍井泉水等，產品以其卓越的品質贏得了國家權威機構的讚譽並榮獲了諸多榮譽：國家銀質獎、國家啤酒行業金獎、法國魯昂國際博覽會金獎、美國安波西亞金獎等。近年開發的綠雨淡啤更以其淡爽的口感和極具個性化的獨特外包裝，成為賓館、餐飲店的一枝獨秀，銷量成倍增長，現已成為杭城高檔餐飲場所銷量最大的啤酒產品。 公司的生產規模不斷擴大，一直致力於將"西湖啤酒"打造成"浙江啤酒第一品牌"，基於這一戰略目標，公司於2006年斥巨資在湖州市德清縣新市工業園區建設新工廠，新工廠占地20萬平方米，總投資人民幣4.05億元，生產規模30萬千升。一期年生產能力為10萬千升，已於2007年10月底正式投產。為了西湖啤酒美好的明天，讓我們每一位西湖啤酒人共同努力，一起品味西湖，共贏未來！
公司大事記
2001年1月27日，朝日啤酒伊藤忠（集團）有限公司簽署授權委託書，委託青島啤酒股份有限公司管理其持有的杭州西湖公司55%股權。
