杞菊決明子茶是一種茶飲，主要原材料是枸杞子、決明子和菊花。將枸杞子20克，菊花5克，決明子30克洗淨後，放入杯中，用沸水中泡，加蓋燜10分鐘即成。可代茶頻飲。可沖泡3—5次。
基本介紹
- 中文名：杞菊決明子茶
- 英文名：不詳
- 主要食材：枸杞子
- 分類：其他菜系
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簡介
按語
養陰平肝，適於陰虛陽亢引起的經前頭痛。
名稱
杞菊決明子茶
原料
枸杞子10克，菊花3克，決明子20克。
製法
用法
當茶，頻頻飲用，一般可沖泡3至5次。
材料
炒後的決明子10g、枸杞一小勺、菊花5朵
首先是炒決明子的做法:
1、先將決明子洗淨，然後熱鍋，可以用鐵鍋或者平底鍋。
2、將決明子放入鍋中，小火乾炒至有香味，並且聽到噼啪的響聲即可。
3、還可以用堅硬的利器將炒後的決明子敲碎，這樣效果更好
4、最後就是炒決明子、枸杞、菊花三者用開水沖泡，悶15分鐘左右即可飲用
功用
1.清肝瀉火，養陰明目，降壓降脂。
2.適用於肝火陽亢型腦卒中後遺症，症見肢體麻木癱瘓、頭暈目眩、頭重腳輕、面部烘熱、煩燥易怒、血壓增高、舌質偏紅、苔黃、脈弦。
3.近代實驗研究證實，枸杞子、菊花、決明子均有不同程度的擴冠狀動脈、改善微循環、降低血脂、降低血壓的作用。
4.本茶療方對腦卒中後遺症偏於實證、肝火偏旺、肝陽上亢者有滿意療效。
禁忌
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
菊花：菊花與雞肉、豬肉同食會中毒。忌於芹菜同食。
決明子：決明子惡大麻子。
