杏仁水魚川貝湯是一道美食，製作原料主要有南杏仁、川貝母、知母、水魚等。
基本介紹
- 中文名：杏仁水魚川貝湯
- 主要食材：南杏仁10克、川貝母10克、知母10克、水魚1條（約400克）
- 功效：滋陰清熱，化痰止咳
- 輔料：食鹽少許
方法,功效,
方法
先將水魚洗淨，去鰓和內臟，杏仁、川貝、知母洗淨用紗布包，置入魚腹內，加清水適量，武火煎沸後，文火煮1小時。食鹽少許調味，飲湯食肉。
功效
滋陰清熱，化痰止咳。適用於慢性支氣管炎、肺氣腫，症見胸痛久咳，或咳嗽咯血，午後潮熱，顴紅盜汗，口咽乾燥等
杏仁水魚川貝湯是一道美食，製作原料主要有南杏仁、川貝母、知母、水魚等。
