杏仁乳酪是一道菜品，主料是牛奶、優酪乳、瓊脂粉，輔料是杏仁、白砂糖。
基本介紹
- 菜名：杏仁乳酪
- 難度：普通
做法
1.牛奶倒入鍋中加熱，加入砂糖攪拌至化開 | |
2.加入瓊脂粉，攪拌均勻 | |
3.倒入模具，加優酪乳，繼續攪拌至略粘稠 | |
4.杏仁裝入袋中，用刀背拍碎，撒在布丁上 | |
5.放入冰櫃冷卻1分鐘 |
杏仁乳酪
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