李益民(調味品專家)

1966年畢業於天津輕工業學院食品工程系。畢業後曾到張家口中國人民解放軍4574部隊學生連鍛鍊二年。1970年到北京市醬油廠從事技術工作，其間到中國科學院微生物研究所從事科研工作一年半，到日該國土浦市食品釀造企業從事研修一年。1984年6月任中國味素技術公司副總經理兼總工，1986年8月改任北京朝陽王洲味素技術公司總經理兼總工。1993年到中商華天實業公司（國內貿易部系統，1995年公司分立，改現名）工作。曾為全國十餘家味素、醬油、調味品企業的建廠、工藝改造提供過技術服務。1991年獲高級職稱。1978年開始，在《中國釀造》、《中國調味品》等刊物發表論文、譯文和科普文章共三十餘篇。新作《食苑指南》(約25萬字）將於近期出版。