李明英，女，貴州仁懷市茅台鎮人，曾為茅台酒廠資深勾兌師。“醬香之父”李興發先生九女兒，。曾任貴州茅台酒廠高級勾調師、高級品評師，國家一級品酒師、中共茅台鎮委員會認證“醬香文化傳播大使”。
基本介紹
- 中文名：李明英
- 外文名：Mingying Li
- 國籍：中國
- 出生日期：1969年
- 性別：女
人物介紹,個人經歷,身世背景,
人物介紹
李明英，貴州李明英酒業有限公司董事長，“醬香之父”李興發先生九女兒，李興發先生的嫡傳人。李明英曾任貴州茅台酒廠高級勾調師、高級品評師,國家一級品酒師、中共茅台鎮委員會認證“醬香文化傳播大使”。
李明英至小受到父親的薰陶與教導，對醬香型白酒的勾調展現出了興趣與天賦。。
”守住初心，傳承父志”，李明英作為李興發先生的嫡傳人，在繼承傳統勾調工藝的基礎上進行了技術創新，創立了高品格的幽雅醬香型白酒——李世家酒品牌。1985年 李明英進入勞動服務公司(現茅台保健酒業)工作。
個人經歷
1985年 李明英進入勞動服務公司（現茅台保健酒業）工作，勾調“台源窖酒”
1989年 李興發先生建立醬酒研發試驗基地，開始手把手教授李明英醬酒釀造勾調技藝。
1993年 李明英通過考試進入茅台酒廠，在制麴車間工作，後進入茅台小型勾兌室（現酒體勾調中心），以飛天茅台的勾調為主。
2005年 李明英榮獲茅台酒廠頒發的“勾兌能手”榮譽稱號。
2008年 李明英在李興發醬酒研發實驗基地基礎上升級創建李世家酒廠，擴大生產規模。
2010年創立貴州李興發酒業有限公司
2014年 在傳承傳統基礎上進行勾調創新—創立“幽雅醬香型”李世家酒品牌
2017年 李明英榮獲中共茅台鎮委員會認證“醬香文化傳播大使”。
身世背景
李明英的出生於茅台鎮，醬香之父李興發的九女兒，1993年，李明英正式通過考試進入茅台酒廠，在制麴車間學習半年後，來到茅台勾調中心，其間，主要以飛天茅台的勾調為主。2005年獲得“勾兌能手”的榮譽稱號
