朱古力香梨布丁

朱古力香梨布丁，以梨子罐頭、中筋麵粉為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：朱古力香梨布丁
• 分類：布丁
• 主要食材：梨子罐頭，中筋麵粉

用料

材料	用量
梨子罐頭	415g/罐×2罐
中筋麵粉	125g
可可粉	25g
室溫軟化的黃油	150g
細砂糖	125g
泡打粉	1茶匙
小蘇打	1/4茶匙
雞蛋	2顆
天然香草精	2茶匙
朱古力醬（或者冰激凌）	適量

做法

1. 所有材料準備好

2. 烤盤墊烤紙（或者抹黃油）

3. 把梨削皮去核切塊，鋪在烤盤底部（如果用梨子罐頭，要把水分瀝乾；如果用脆梨子，要提前用冰糖和水煮軟）

4. 烤箱預熱200攝氏度

5. 將除了梨和朱古力漿以外所有其它材料混合成麵糊，不要過度攪拌但是要求均勻無乾粉（這個步驟原方是直接放在料理機里進行混合）

6. 將麵糊鋪在梨的表面，抹平（這次的過程圖拍得好醜啊）

7. 放入預熱後的烤箱烤30分鐘

8. 烤好之後取出，稍微放涼後切塊，淋上朱古力漿食用，個人覺得趁熱吃最好吃，希望大家喜歡哈