朱古力茶糕

基本介紹

• 中文名：朱古力茶糕
• 主要食材：普通麵粉，蛋糕粉

用料

材料	用量
普通麵粉	2杯
蛋糕粉	半杯
可可粉	3/4杯
蘇打粉	1茶匙
泡打粉	1茶匙
黃油	75克
雞蛋	2個
核桃碎	2/3杯
牛奶	1杯半
鹽	1/2茶匙
糖	1杯

做法

1. 將所有的乾粉攪拌均勻，麵粉過篩
2. 將黃油加入糖進行充分的打發，糖分三次加入。再將入雞蛋打發。
3. 將步驟1加入步驟2之後，再加入牛奶進行攪拌。將烘焙紙放入模具中，再放入蛋糕料，最後磕下讓多餘的空氣跑出來。再均勻撒上黃砂糖進行裝飾。