朱古力腰果薄餅

朱古力腰果薄餅是一道以牛油、黑朱古力為主材料，蜂蜜、雞蛋、可可粉、低筋粉、腰果仁、砂糖、鹽為輔料的餅乾。

基本介紹

• 中文名：朱古力腰果薄餅
• 主要食材：牛油，黑朱古力

用料

材料	用量
牛油	100克
黑朱古力	40克
可可粉	5克
低筋粉	180克
腰果仁	20克
砂糖	100克
鹽	2克
雞蛋	100克
蜂蜜	50克

做法

1. 黑朱古力和牛油分別溶化，糖、鹽一起攪拌

2. 慢慢加入蜂蜜、雞蛋攪拌均勻

3. 加入過篩的可可粉與低筋粉攪拌均勻

4. 把麵糊放入裱花袋，擠成長條形，在成型的餅胚上放一些腰果

5. 烤箱預熱，用170℃烤制12分鐘出爐