朱古力石曡

以朱古力板、鮮奶油為主料的糕點。

基本介紹

• 中文名：朱古力石曡
• 分類：零食
• 主要食材：朱古力板，鮮奶油

用料

材料	用量
朱古力板	150G
鮮奶油	75ML
黃油	15G
蜂蜜	15G
可可粉	適量

做法

1. 先準備一方形盒子(可用飯盒),烤箱用油紙四邊各剪開,平鋪放入盒內

2. 朱古力板切碎,倒入不銹剛盆內.用一小鍋,把鮮奶油和蜂蜜放入,小火一邊攪一邊加熱,在沸騰之前關火,然後倒入朱古力碎的不銹剛盆內

3. 1分種後,用橡皮鏟慢慢的攪至朱古力碎融化.然後加入黃油攪至融化.(黃油提前放置室溫)

4. 把3流入盒中,蓋上蓋子,入冰櫃冷藏1-2小時至凝固.取出切塊

5. 每個切好的朱古力塊均勻粘上可可粉即可