朱古力奶油糖霜

黑朱古力...80克淡奶油... 40毫升牛油...50克蛋白... 2個蛋黃... 2個糖霜... 55克生朱古力軟心餡... 4粒事前準備:牛油.雞蛋.淡奶油置室溫中退冰面...