朱古力刺蝟

朱古力刺蝟是一款外形為刺蝟的朱古力口味糕點，主要材料是麵粉，可可粉。

基本介紹

• 中文名：朱古力刺蝟
• 主要食材：麵粉，可可粉
• 分類：糕點
• 口味：香甜

所需食材

主料：麵粉300克,糖40克,酵母5克,可可粉,餡,水各適量。

製作方法

1.麵粉、糖、酵母、水製成發麵粉團，揉光滑，發坯、擀薄，包入餡，捏成刺蝟的身體，在背部用剪刀剪出刺，發酵好蒸熟。

2.待稍冷，撒上可可粉即可。

食用須知

糖尿病患者忌食此類糕點。

胃病患者不宜食用可可粉。