木耳胡蘿蔔蒸肉餅

木耳胡蘿蔔蒸肉餅

木耳胡蘿蔔蒸肉餅是以豬梅肉、木耳等為主料的食品。

基本介紹

  • 中文名:木耳胡蘿蔔蒸肉餅
  • 分類:餅,蒸
  • 主要食材:豬梅肉(鶯歌嘴),木耳
用料,做法,

用料

材料
豬梅肉(鶯歌嘴)
木耳
胡蘿蔔
油鹽
生抽
生粉

做法

1. 豬梅肉先切小塊,然後剁成肉泥;
2. 木耳提前泡發,然後切碎;
3. 胡蘿蔔去皮,然後切小丁;
4. 把肉泥和胡蘿蔔,木耳放入一碗中,加入適量鹽,生粉,生抽,少許糖拌勻入味;
5. 把調好的肉餅醃10分鐘左右;
6. 再上鍋蒸熟,我是煮飯的時候一起;
7. 熟後撒上蔥花即可!

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