木耳肉片炒青瓜

木耳肉片炒青瓜是一道美食。

基本介紹

• 中文名：木耳肉片炒青瓜
• 分類：炒
• 主要食材：青瓜，黑木耳

用料

材料

青瓜

黑木耳

肉片

姜

蒜

生抽

生粉

白糖

做法

1. 肉片用薑絲，油，鹽，生粉，糖，生抽等醃入味備用；
2. 黑木耳泡發後洗淨，撕成小塊；
3. 青瓜洗淨去頭尾，切滾刀塊；
4. 熱油鍋，下蒜片和肉片一起爆香；
5. 然後下木耳一起炒勻；
6. 倒入青瓜一起炒勻，斷生後加入醬油調味炒勻；最後再加入少量的鹽調味！