木耳炒魚肉片

木耳炒魚肉片是一道美食，主要製作材料有黑木耳乾品，魚肉等。

基本介紹

• 中文名：木耳炒魚肉片
• 分類：家常菜
• 主要食材：黑木耳乾品15克，魚肉60克，食鹽適量
• 食量：每周3次。
• 療效：益胃滋腎、調理中氣

原料

黑木耳乾品15克，魚肉60克，食鹽適量。

做法

將黑木耳乾品15克用溫水發好、洗淨，魚肉60克切片放入油鍋中炒兩分鐘後，加入發好的黑木耳同炒，再加食鹽適量，清湯少許，燜燒5分鐘即可服食。

食量

每周3次。

療效

黑木耳益胃滋腎、調理中氣，與豬瘦肉合用，可補益脾胃、調理中氣。