木瓜麵包布丁

基本介紹

• 中文名：木瓜麵包布丁
• 主要食材：木瓜，麵包
• 分類：烤箱，甜點，布丁，麵包

用料

材料	用量
木瓜	200克
麵包	60克(或吐司)
淡奶油	150克
牛奶	150克
白砂糖	15克

做法

1. 選擇8、9成熟木瓜小半塊（太熟的木瓜過於軟爛，布丁會缺乏口感）3個原味小麵包（或2片原味吐司）
2. 麵包、削皮去瓤的木瓜均切成小方丁，底層放麵包丁，然後一層麵包一層木瓜的均勻置於烤盤中
3. 150克淡奶油、150克原味牛奶、一小勺白砂糖混合拌勻調成布丁液
4. 把布丁液均勻倒入烤盤，幾乎和原料持平
5. 預熱200度、上下火的烤盤，中層25分鐘
6. 開吃吧，口感爽滑、奶香四溢、後味無窮啊