木瓜瑪芬

木瓜瑪芬是以木瓜、牛奶等為主料製作的食品。

基本介紹

• 中文名：木瓜瑪芬
• 主料：木瓜、牛奶

材料

低粉120克、木瓜片、黃油50克、綿白糖50克、牛奶70克、雞蛋1個、泡打粉1小勺

做法

（1）將木瓜片拆開包裝，取40克木瓜片用剪刀剪碎，待用。

（2）將雞蛋打入牛奶中打勻，待用。

（3）將低粉篩入大盆中，合入泡打粉、和剪碎的黃油搓成屑狀。

（4）隨後，加入綿白糖和三分之二的木瓜片拌勻。

（5）接著，合入牛奶蛋液拌勻，成麵糊。

（6）然後，將拌好的麵糊裝入紙杯中三分之二滿，再放上一點木瓜片。

（7）最後，進入烤箱中172度烘烤20分鐘，即可。