木瓜燉豬肺

木瓜燉豬肺，是一道菜品，原料為木瓜1個，豬肺400克，高湯，鹽，味素，雞精各適量。

基本介紹

• 中文名：木瓜燉豬肺
• 主要食材：木瓜1個，豬肺400克
• 調料：高湯，鹽，味素，雞精各適量
• 主要工藝：燉

製作

1.木瓜一剖刀，掏淨內部肉質。

2 豬肺焯水，改刀。

3.原料放入木瓜中，加高湯，上爐燉約1.5小時，調味即可。

功效

潤燥生津，清心潤肺