木瓜浸肉丸是一道菜品。 基本介紹 中文名：木瓜浸肉丸主要食材：竹笙（水發後），木瓜配料：豆腐、肉丸調料：薑片、鹽、糖、雞湯 材料,配料,做法, 材料竹笙（水發後）200克、木瓜200克、豆腐2塊、肉丸200克配料薑片15克，鹽、糖、雞湯各適量。做法1、木瓜去皮去囊後，切塊備用；2、豆腐切小塊備用；3、煮開雞湯，下薑片和木瓜，以鹽、糖調味，滾至木瓜剛熟，然後下竹笙、肉丸和豆腐，滾開後調味便可。
