木瓜果燕窩

木瓜果燕窩是一道甜品，主要食材有木瓜、燕窩等。

基本介紹

• 中文名：木瓜果燕窩
• 分類：中餐
• 口味：鹹鮮
• 主要食材：木瓜

品名

木瓜果燕窩

規格

3克、5克

主料

燕窩3克/5克、木瓜1個

配料

冰糖水適量

功效

豐胸美容、祛濕和胃、滋脾益肺

做法

1、將3克/5克燕窩燉煮好備用。

2、挑選一個中等大小呈半橢圓狀弧形木瓜，洗淨。

3、用刀將木瓜的表面切去1/4大小，要切平整，開口中等大小，可以讓勺子在裡面運轉自如。

4、用勺子將木瓜周邊修整漂亮，如花瓣。部分果肉挖出切丁及小部分木瓜絲狀備用，留部分在其中。

5、木瓜果肉挖出後，將木瓜絲放入木瓜底部，並放入蒸鍋蒸4-5分鐘。

6、蒸好後，將準備好的燕窩倒入木瓜內，同時在表面再加上木瓜丁。

7、加入冰糖水調味即可。