木炭小子烤肉館

木炭小子烤肉館是一家韓國菜館，位於浦東新區棲山路159號1-2層(近苗圃路)。

基本介紹

• 中文名：木炭小子烤肉館
• 地區：上海市
• 人均價格：66
• 營業時間：11-30-13-30,16-30-23-00

適宜環境

適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐

餐館簡介

木炭小子烤肉館，獨特的“玻璃式吸菸器”，讓烤肉時沒有嗆人的油煙味，讓吃烤肉變的更健康。油煙不僅是最大的致癌物之一，還會使皮膚提前衰老30%。木炭小子烤肉館每桌都裝有1個吸菸器，透明的玻璃材質，連線埠呈半圓弧形，直接連線到不鏽鋼煙道，將油煙吸的非常乾淨，使得店堂里沒有那濃濃的燒烤味，做為一家烤肉店，能將煙味吸的如此徹底，實屬不易。“特調上腦肉”，獨選以穀物飼養的牛，用大醬、味淋等10餘種調料醃製後，將上腦肉平放與烤網上，烤至牛肉表面肉汁滲出，翻面，再烤8-10秒即可。此時，牛肉約8分熟，搭配特製肉醬、燒肉汁和八味粉，口味獨特，咀嚼後儘是鮮甜的肉汁，別具風味。如果是烤油花較為豐富的“五花肉”及“肥牛”時，可請服務員將烤網換作烤盤，避免火過於猛烈，將肉烤糊。“打糕” 是韓國、朝鮮每逢節慶桌上必不可少的食品。糯米必用椰汁煮熟，擀麵杖敲打，直至看不到米粒，將打糕切成2厘米見寬的長條，滾上一層炒好的黃豆白糖粉。夾起一塊送入口中，甜而不膩，外粉里糯，就像煮至半軟的年糕，綿軟豐腴，且帶有一絲筋道。餐廳共有3層，1、2層為大廳，紫色絨布沙發椅，時尚而舒適；17間半敞開式包房均在3層，都不設最低消費。稍許不足的是，2層大廳右邊暫無空調，整間餐廳僅有2層設有洗手間，較為不便。還有一點值得注意的是，炭火5元/份，調料、濕巾各需2元/份，均需自費購買。

特色服務：訂座服務，可以刷卡，有包廂，有停車位，提供線上選單，有夜宵，有下午茶，有寶寶椅。

推薦菜

一品牛舌	金針菇	烤蝦
肥牛	五花肉	八寶粥
調味牛肉	英式培根	菌菇拼盤
辣炒年糕	醬香五花肉	排骨湯
炸蔬菜	石鍋拌飯	調味牛舌
肥牛石鍋拌飯	冷麵	海鮮餅
銀鱈魚	秘制帶骨牛排	蔬菜色拉
牛舌	雞翅	炒雜菜
泡菜餅	烤年糕	年糕