《服務的藝術：上海APEC會議接待服務案例》是上海教育出版社出版的圖書，作者是海市旅遊事業管理委員會。
基本介紹
- 中文名：服務的藝術：上海APEC會議接待服務案例
- 作者：上海市旅遊事業管理委員會
- 出版社：上海教育出版社
- 頁數：134 頁
- 開本：32 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：7532083039
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書為上海2001年APEC會議成功接待服務後諸多精彩案例的薈萃，分5個部分介紹了54個案例。作者以平凡樸素的語言抓住一個個動人的細節、一幕幕感人的場景，敘述接待總統、貴賓、記者過程中，賓館、餐飲、車隊、導遊服務的一個個生動的故事，展示新世紀上海旅遊服務業員工崇高的品質和過硬的本領。
圖書目錄
第一篇 親情服務的範例
1． 讓布希總統有回家的感覺
2． 普京總統的套房也像家
3． 善於“察言觀色”的貼身管家
4． 超越客人所需
5． “賓至如歸”和“家外之家”
6． 為了總統夫人準時赴約
7． 濃郁的東方人情味
8． “零失誤”和“零差錯”
第二篇 海派餐飲的經典
9． 錦江風範的再現
10． 中國宴香飄APEC
11． 淮揚菜傾倒小泉純一郎
12． 完美，從小事做起
13． 創造錦江式經典服務
14． APEC中的銀河人
15． APEC工商領導人的晚宴
16． 科技館“外賣”演繹經典
17． APEC貿易部長們的工作午餐
18． 飯盒--把早餐納入“快車道”
19． 最佳後勤保障讓APEC無憂
第三篇 美好之行的基石
20． 兢兢業業，傾力奉獻
21． 培訓，全面提高員工的素質
22． 兵馬未動，糧草先行
23． 白色“旋風”，甘當“綠葉”
24． 為記者們採訪“搭鵲橋”
25． 管理者身先士卒
26． 間隔只有一分鐘
27． 三支車隊同進同出
28． 龐大的代表團
29． 車隊出發前的百米賽跑
30． 陪總理晨跑的主車手
31． 為白宮記者搶時間
32． 細心司機為通訊官解圍
33． 精心呵護下的國賓車
34． 風雨交加的金茂之夜
35． 全力以赴的調度員
36． 胸花、夫人和老人的故事
37． 輕傷不下火線
第四篇 文化導遊的魅力
38． 茶香豫園行
39． 古鎮周莊游
40． 墨西哥客人笑了
第五篇 無冕之王的讚譽
41． 讓“無冕之王”認識上海
42． 酒店就像聯合國
43． 新聞中心的特殊服務
44． 情感服務讓記者感動
45． “最挑剔的人”滿意了
46． 細微之處見真情
47． 24小時的承諾
48． 記者們的專用餐廳
49． 稱職的“新聞聯絡官”
50． 記者眼中的上海
附錄：2001年APEC會議接待單位會錄
後記
