《有機餐飲評價要求》是2017年6月1日實施的一項行業標準。
基本介紹
- 中文名：有機餐飲評價要求
- 實施日期：2017-06-01
- 發布日期：2016-12-01
- 標準號：RB/T 153-2016
- 制修訂：制定
- 中國標準分類號：A00
- 國際標準分類號：03.120.20
- 技術歸口：國家認證認可監督管理委員會
- 批准發布部門：中國國家認證認可監督管理委員會
- 行業分類：科學研究和技術服務業
- 標準類別：管理標準
起草人,起草單位,適用範圍,
起草人
汪雲崗、張紀兵、肖興基、張友廷、康艷麗、胡云峰、解衛華、王霞、邵軍亞、王茂華、楊澤慧、孫春艷、丁樂、秦齊、江洪、姜偉。
起草單位
南京國環有機產品認證中心、國家認證認可監督管理委員會認證認可技術研究所、中國烹飪協會、正谷（北京）農業發展有限公司、煙臺欣和企業食品有限公司、上海多利農業發展有限公司、食全食美（上海）農業科技股份有限。
適用範圍
本標準適用於提供以有機餐飲為主題的餐飲服務提供者，包括餐館、酒店餐廳、小吃店、快餐店、飲品店、甜品站、單位食堂、集體用餐配送單位和中央廚房等。
