有機淡奶油裱花色素

基本介紹

• 中文名：有機淡奶油裱花色素
• 主要食材：紅心火龍果皮，白砂糖

用料

材料	用量
紅心火龍果皮	用量按需（每片2-3mm厚）
白砂糖

做法

1. 按用量來進行刮取，不需要表皮喔，取中心的果皮就行啦，紅心火龍果特點就是皮薄 所以刮的時候要小心。
2. 把果皮平鋪均勻，避免交叉喔 這樣方便水分蒸發 放入微波爐 調高火 2分30秒，每30秒打開翻看
3. 用打磨機磨成粉。好漂亮～
4. 加入打奶油需要的糖混合打磨，果皮越多成品越紅！烘乾的果皮本身有點鹹味但不是很影響 會被糖本身中和，不要太過量就好。