有害物質分析——儀器及套用

《有害物質分析——儀器及套用》是2010年08月化學工業出版社出版的圖書，作者是方曉明，劉崇華，周錦帆。

基本介紹

• 中文名：有害物質分析——儀器及套用
• 作者：方曉明，劉崇華，周錦帆
• 出版社：化學工業出版社
• 出版時間：2010年08月
• 定價：¥49.00
• ISBN：9787122091864 

內容簡介

本書以有害化學物質檢測為基礎，內容主要包括各種實用儀器的套用，以及樣品溶解、分離與富集等實用方法。作者中絕大多數為檢驗檢疫實驗室從事研究及檢驗工作15年以上、樣品分析量超萬的科技人員，他們將自己長年實驗室工作的心得全部融合於本書的從頭至尾。

本書共分三部分：第一部分為色譜/質譜分析，第二部分為光譜分析，第三部分為樣品預處理及分離、富集方法。同時書中還刻意安排了色譜分析方法比較和光譜分析方法比較，以及附錄——與青年分析化學工作者交流等特色內容。

本書內容理論聯繫實際，突出實用性。即每種分析儀器或分離、富集方法均介紹了2個以上套用實例（均為作者多年來實際套用且有代表性的檢驗方法），以便讀者儘快理解和掌握。

本書可供高等院校化學、檢驗檢疫、商品質量、食品安全、環境保護、材料、醫藥等相關專業的師生及企事業單位、科研院所有關人員參考。此外，對於即將畢業的大學生，若能真正掌握本書內容，將有助於其掌握有害物質分析的大型儀器，從而有助於就業。

目錄

第1章 緒論

1.1 常見有害化學物質的來源

1.1.1 化妝品中的有害化學物質

1.1.2 紡織品中的有害化學物質

1.1.3 塑膠中的有害化學物質

1.1.4 紙製品中的有害化學物質

1.1.5 食品中的有害殘留物

1.2 樣品前處理技術

1.2.1 固相萃取

1.2.2 固相微萃取

1.2.3 超臨界流體萃取

1.2.4 加速溶劑萃取

1.2.5 微波輔助萃取

1.2.6 凝膠滲透色譜

1.2.7 基質固相分散

1.2.8 分子印跡合成受體技術

1.2.9 免疫親和萃取

1.3 儀器分析法

1.3.1 色譜分析法

1.3.2 光譜分析法

1.3.3 其他分析方法

第2章 氣相色譜儀及氣相色譜質譜聯用

第3章 高效液相色譜儀和液質聯用儀

第4章 離子色譜

第5章 毛細管電泳

第6章 超臨界流體色譜儀

第7章 常用的色譜方法比較

第8章 紫外-可見分光光度計

第9章 原子吸收光譜儀

第10章 原子螢光光譜儀

第11章 電感耦合電漿發射光譜儀

第12章 電感耦合電漿質譜儀

第13章 X射線螢光光譜儀

第14章 不同原子光譜儀器的比較

第15章 pH玻璃電極和氟離子選擇電極

第16章 黴菌毒素檢測

第17章 放射性檢測

第18章 加速溶劑萃取儀

第19章 固相萃取技術

第20章 離子交換分離

第21章 微波消解與微波萃取

參考文獻

附錄 與青年分析化學工作者交流